一个厨子的往事

猎狼啸风

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第111章 玫瑰结束

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没有一个固定的通讯方式确实不方便,别人找我不好找,我找别人也不好找。

林燕说:“老谭,给你买个传呼机吧,这样找你也方便,我家要是找我也可以传你,都方便一些,行不。”

我说:“行,你看着办。”

林燕和她同学,就是和我们合租房子的王浩说了,他正好在小北市场卖传呼机,就给买了一个。那时候传呼机还挺贵的,记得是六百多元,那还是王浩卖传呼机的,内部价,如果是市场价得八百多,得我的一个月工资。

那时候我们租房子的房钱是每个月五百元,两家分,一家二百五,加上水电费、煤气费,一家得三百元,将近林燕一个月的工资。房租一交就是一个季度的,七百五十元,是我的一个月工资。我的钱全在林燕手里,我也不怎么花钱,也就是抽烟喝酒,兜里有点钱就行,剩下的全给林燕保管。

我跟林燕说:“我家现在不需要多少钱,上次回去给我妈留下了一千块钱,够她花几个月的,把钱放你这保管,你家要是用钱你直接拿就行,不用问我。”

她问我:“你就这么放心呀?”

我说:“这有啥不放心的,家里外头就这么点钱,也不是多,再说我也不会管钱,钱在我兜里自己都会往外蹦。”

于是林燕负责管钱,我负责挣钱,从来不问家里钱有多少,也不知道有多少。

有了传呼机确实方便不少,但是找我的人大部分还是直接往饭店打电话,因为我在玫瑰饭店干的时间太长了,大家找我给饭店直接打电话方便一些。

带传呼有好处也有不好处,饭口正忙的时候传呼响了也没时间去回电话,等忙完了去回传你的人也早走了,也不知道是谁传你,也不知道传你啥事,搞得心里范合计。

那时候走在大街上,只要有人传呼机一响,你就看着,那个人就会满大街的找公用电话,有时候还会在公用电话那排队打电话。

没有传呼机的时候想买个传呼机,等有了传呼机新鲜几天,就觉得没啥意思,来传呼了,及时回电话还好,要是不能及时回,还会让传你的人生气。那时候在酒桌上经常听到的就是:那天传你怎么不回我电话?或者,传你你也不回,也不知道你带个传呼干啥?

后来我就把传呼给林燕带,林燕也是和我一样,刚带的时候挺美的,过了一段时间就不带了,又给了我。

到了四月份,邹老板厂子里越来越忙。

黄萍有一天跟我说:“谭子,你说把咱家饭店租出去行不行?”

我一愣,问:“干得好好的租出去干啥?”

黄萍说:“太累了,你二哥厂子里忙,我还得照顾饭店和吊炉饼,还得整俩孩子,有点忙不过来。”

“也是,你真够累的。”我问:“为啥要租出去,兑出去不行吗?”

黄萍说:“也想兑了,你二哥说万一哪天厂子要是不行了,这不还有个事干吗,再说也不好往外兑。”

我说:“现在厂子不挺好的吗。”

黄萍说:“现在是挺好的,挣钱,比饭店挣钱多了,可共产党的事哪有准,政策说变就变,咱们干的还是有害工种,不知道哪天说不让干了,就得不干,到时候这不还有个饭店,也有点事干。”

我说:“那也行,租出去是对的,有人租吗?”

黄萍说:“现在还没人租,这不才打算往外租,看看有合适的就租出去。”

我说:“行。”

黄萍说:“到时候饭店租出去,你要是想做厨师就还在饭店干,要是不想做厨师就到厂子里,我和你二哥咋说也不能把你扔下。”

我说:“再说吧,我还是喜欢做厨师。”

黄萍确实很累。她比邹老板岁数大,邹老板在她跟前儿就像个小弟弟似的,饭店也好,厂子也好,很多事都是黄萍在处理,邹老板只是负责招待那些厂长,陪人家吃饭喝酒潇洒。

他们家黄萍是主事人。

黄萍决定把饭店租出去是对的,这样就能腾出时间专门管厂子,毕竟厂子比饭店挣钱多,还不用太操心,另外租出去每年的租金也是一笔不小的收入。

等黄萍说的叫我到厂子里去上班我是不可能去的,她是好心,对我很好,不想说自己饭店不干了把我扔下,这咱们得感谢人家。但是我想当厨师,还是得在饭店干活。

玫瑰饭店租给了送煤气的夫妻俩。

夫妻俩租的时候那个女的问我:“谭老弟,你觉得行不行?”

我说:“还行,这饭店好好做赚钱,位置好,还是老店,有回头客,挺好的。”

女的问我:“那我们接手你还在不在这?”

我说:“不一定,我想趁着这个机会出去看看,在这两年多了,想到别的饭店学习学习。”

那时候就是那样想的,想找个比玫瑰饭店再大一点的饭店去干,再学习学习,然后出去炒菜。如果实在找不到大饭店,就先找个小饭店去炒菜,怎么说也得挣钱养家。

在四月中旬的时候,饭店就转租给了这对夫妻。

我走了,张姐没有走,继续在饭店洗碗。展泽和隋师傅、王晓东、凉菜师傅、面点王姨我们都走了,前台员工也全都走了。

对玫瑰饭店有感情,工作了两年多,说没感情那是假的,在这里认识了很多朋友,还包括自己的两段感情故事,最终也收获了自己的爱情。同时在这里认识了黄师傅,使我的手艺有了增长,对厨师有了新的认识。

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